饺子的三种简单包法有月牙饺、大肚饺、元宝饺，其中月牙饺是最常见也是最基础的一种包法。饺子又称水饺，深受广大中国人民的喜爱，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句话说“大寒小寒，吃饺子过年”。
月牙饺。最常见的一种包法，家庭，餐馆多采用此类手法。夹取适量馅放入面皮中，对折叠合，然后用手从一端捏出一个褶子，褶子不用太多，接着顺着从头捏到尾，这样就做好了。
大肚饺。三种之中最简单的一种包法。夹取适量馅放入面皮中，弧顶蘸一点水，将面皮对折，用大拇指与食指将两端捏合在一起。
元宝饺。先将肉馅集中在面皮中间，蘸水把皮对折，再将两端拉到一起，叠合捏紧就可以了。
饺子是我国传统美食 ，既好吃又营养均衡 有肉 有蔬菜 好吃不腻 ，包饺子有很多种包法 ，最常见的有麦穗 ，元宝花边儿，最快速解决的方法就是元宝饺子，拿一张擀好的面皮放在手心 ，把馅儿放在面皮的中间 ，十指和拇指轻轻把中间的部位捏好 捏紧实 ，两边一边推一边捏两个折这样一个好看 元宝粽子就捏好了
