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如何做地瓜叶窝窝头(红薯叶窝窝头最好的做法)

如何做地瓜叶窝窝头(红薯叶窝窝头最好的做法)

更新时间:2024-05-11 17:21:09

如何做地瓜叶窝窝头

你好,制作地瓜叶窝窝头的步骤如下:

材料:

- 500克面粉

- 150克地瓜叶

- 200毫升水

- 5克酵母

- 适量盐

步骤:

1. 将面粉放入一个大碗中,加入适量盐。慢慢加入水,边加边搅拌,直到形成一个均匀的面团。

2. 将酵母溶解在少量温水中,然后将其倒入面团中,继续搅拌至面团光滑。

3. 将地瓜叶洗净后切碎,加入面团中,搅拌均匀。

4. 将面团放在温暖的地方发酵,待其体积增大约一倍时,取出并揉搓面团,将其分成小块。

5. 每个小块面团用手揉成圆形,然后用手掌按扁。

6. 将扁平的面团放入蒸锅中,用大火蒸约15-20分钟,或直到窝窝头变得松软。

7. 取出窝窝头,即可享用。

温馨提示:可以根据个人口味添加其他调料,如葱姜蒜末等。

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