干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者冰糖。
食材全部洗干净之后放进电饭煲（除了冰糖），放入2.5L的水，按煮饭键即可。最后几分钟再放黄冰糖。锅没那么大的可自行等比例减少量。 煮完一次的料，可以再添加少部分和少量的水，煮第二次。因为煮过一轮，味道已经淡了，所以第二次水要少放点。不及时使用的话要控干水分，放冰箱冷藏。
酸梅汁
作者： 小慌张有点迷糊
用料
陈皮10 片
甘草5 克
乌梅12个
老冰糖30克
山楂5克
纯净水1升
酸梅汁的做法步骤
步骤 1
要放置10分钟
步骤 2
等全部凉了，过滤一下再冰镇！
