韭菜移植需要把老根去掉吗（韭菜根重新种时要不要把根须剪掉）

韭菜移植是需要把老根去掉的。移植时原来的老根失去了作用，不能再吸收水分和无机盐，需要重新发根。如果不剪掉老的根须，就会阻挡新根的生长。所以移栽时要剪掉老根须，让新发的根快速发育，韭菜苗会快速缓苗生长。