主料:
豆腐皮适量
辅料:
红辣椒适量
青辣椒适量
蒜白适量
蚝油适量
盐适量
步骤 ：
1· 将豆腐皮泡软冲洗干净捞起备用。
2· 青辣椒，红辣椒，蒜白用清水冲洗干净。
3· 将青辣椒，红辣椒，蒜白切成大小均匀的斜段。
4· 多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜白。
5· 再加入青辣椒，红辣椒进行翻炒均匀。
6· 最后倒入豆腐皮，加入适量的调料蚝油，盐翻炒均匀。
7· 盖上盖子，焖至食材熟透即可。
豆腐皮切片，辣椒切成滚刀片，葱姜蒜切丝备用，调点白薯淀粉备用，起锅烧油，油热下葱姜丝炸锅，下辣椒片加豆腐片加生抽，加十三香，加盐炒辣椒变色，沟欠加蒜末，香油出锅。
