首先,将羊肉洗净切成小块,放入高压锅中,加入姜片、葱段、料酒和适量的清水烧开后,转小火再煮15分钟。
然后将锅打开,加入洗净的白萝卜、土豆、胡萝卜、香菇、红枣和桂皮等食材,然后加上适量的盐和胡椒粉调味。再继续煮20-30分钟左右,直到所有食材都变软烂即可。最后,将热气腾腾的羊肉锅端出来,撒上些许的葱花和香菜,方可食用。
首先,将羊肉洗净切成小块,放入高压锅中,加入姜片、葱段、料酒和适量的清水烧开后,转小火再煮15分钟。
然后将锅打开,加入洗净的白萝卜、土豆、胡萝卜、香菇、红枣和桂皮等食材,然后加上适量的盐和胡椒粉调味。再继续煮20-30分钟左右,直到所有食材都变软烂即可。最后,将热气腾腾的羊肉锅端出来,撒上些许的葱花和香菜,方可食用。