材料:白米饭200g、鸡蛋1个、火腿50g、杂蔬粒100g、黄油20g、盐5g、胡椒粉3g、芝士30g。
步骤:
1.炒饭,空气炸锅菜单选择披萨,温度180℃,时间10分钟。
2.内置炉灯,根据放的芝士分量调节时间,还剩2分钟的时候就拿出来了。
材料:虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)蒜粒,黑胡椒粉,盐若干蟹柳条三条,芝士若干切片煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:-oven预热250度左右-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-热油锅,我用的是橄榄油。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。大功告成拉,做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中。