茂名糖粥的正宗做法（茂名入伙糖粥的做法）

主料:糯米50克，粳米50克

辅料:红豆适量，冰糖适量。

做法:

1、糯米、粳米洗净，放入适量水大火煮开。

2、煮开后开小火，中间搅拌几次。

3、赤豆洗净，放入高压锅内，放入冰糖，盖上高压锅盖，等听到嗤嗤声音后，开中小火，15分钟左右即可。

4、煮好的红豆放在滤网上擦，即成豆沙泥。

5、粥熬制浓稠即可。

6、把粥放入碗里，放上豆沙，吃的时候搅拌即可食用。