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茂名煎堆糖粥做法(广东茂名煎堆的做法和配方)

茂名煎堆糖粥做法(广东茂名煎堆的做法和配方)

更新时间:2024-04-03 14:51:33

茂名煎堆糖粥做法

1、准备好煮白粥的材料:大米40克、糯米40克、生姜一块(用5-10克就可)。

2、将米漂洗干净,生姜拍一下,放入电压力锅内胆中,加入清水约900ml,设置粥档、浓郁口感。

3、取一小煮锅,放入10克糥米粉,加清水150ml搅拌均。注:清水不要全部倒完。

4、放在炉子上用小火加热,从一开始就要边加热,边搅拌(糊糊易结底),至糊糊煮开,成为稀稀的浆糊。

5、将100克红豆沙和一汤匙红糖倒入锅中,继续边加热边搅拌(糊糊易结底),至豆沙糊糊再次煮开即可。注:这儿根据实际情况可能要将余下的水加完

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