食材：秋葵、鸡蛋2个玉米、瘦肉洗干净，姜削皮。玉米切小块，秋葵对半斜切，瘦肉切片。
1、水开后，先放入瘦肉，姜，玉米，油，大概煮10分钟左右让玉米和肉出味。
2、鸡蛋加一点水淀粉、盐打散，备用
3、放入秋葵，再煲3分钟左右，直到秋葵熟透，沿着锅边慢慢倒入打散的鸡蛋，形成鸡蛋花，秋葵瘦肉蛋汤就完成了。
首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈备用。
接下来清洗干净猪，瘦肉，剁成肉酱，把料酒，生抽，白砂糖，食盐放进去腌制十分钟，再把生姜切成三段洗锅烧油，放入生生油，再将生姜，青青，香香味，淡水，盐，水烧开以后，把秋葵放进去，大火煮五分钟，五分钟之后，再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟静待时间静待时间到了之后调入味道，食盐即可完成
