材料:
五花肉475克、水145克、午餐肉调料45克。
做法:
准备好五花肉,将其剁成块状,接下来准备午餐肉调料。把午餐肉放在绞肉机里充分绞碎,并且剁成肉泥状。准备调料,把调料倒进碗里,用一小碗水,混合均匀后,将调料汁倒进肉馅中,充分搅拌至糊状,放进保鲜盒,戴上手套把肉压匀压平。水开后大火蒸40分钟,就可以出锅了。
主料
猪肉馅
400g辅料
清水
60ml罐头调料
40g淀粉
适量步骤
1.调料倒入盆内,添加清水
2.放入猪肉馅
3.顺时针搅拌
4.添加淀粉
5.保鲜膜铺在碗内,倒入调好的肉馅
6.压实、压平
7.大火蒸 30分钟
8.成品
小贴士添加淀粉蒸出的肉罐头不易松散