吃小龙虾时,最快的去壳方法是先去除虾头,然后轻轻挤压虾身体,将虾壳剥开。
接着,将虾身和虾尾分开,直接用手握住虾尾,轻轻拔出虾肉即可。这种方法可以快速地去除小龙虾的壳,而且不会脏手。当然,如果追求更加优雅的吃法,也可以使用一些工具,如剪刀或钳子等,来帮助去除壳。
1、首先摘除虾头后用右手捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,2/42、并沿着虾身转一圈以去壳。
还可用右手捏住虾的后半段身子,3/43、左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。
接下来再剥开虾尾部分,4/44、并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉就可以将虾壳完整剥下。