拌百叶肚丝的家常做法（凉拌百叶肚的做法大全）

步骤 1

牛百叶洗干净切条 水开倒料酒➕牛百叶焯水20秒

步骤 2

20秒捞出过凉水 沥干水分备用

步骤 3

花生酱加少许热水搅拌顺滑

步骤 4

➕蚝油 生抽 醋 辣椒酱搅拌均匀备用

步骤 5

牛百叶➕香菜段➕姜末 倒入调好的酱汁搅拌均匀

1.锅内烧水

2.水开后倒入百叶、肚丝

3.控水捞出

4.麻酱加入蒜末、酱油、糖、醋，加入水将麻酱稀释

5.将稀释好的麻酱料倒入焯好的百叶和肚丝上，加入香菜、葱花拌匀即可