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熟地老鸭汤配什么食材好(番鸭生地熟地汤正宗做法)

熟地老鸭汤配什么食材好(番鸭生地熟地汤正宗做法)

更新时间:2024-04-07 02:45:09

熟地老鸭汤配什么食材好

熟地老鸭汤配猪蹄500克,生姜10克,熟地30克,酸枣仁10克,猪骨汤1000克。

做法:在锅中倒入猪骨汤,将熟地和酸枣仁用纱布包好用大火煮开,之后加入鸭肉、猪蹄煮到猪蹄软烂,最后加入适量调味品即可。

功效:熟地有补血滋阴的功效;酸枣仁能够宁心安神;猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能够使皮肤保持弹性。熟地炖猪蹄能够滋阴补肾,补血安神,对于心悸、心情烦躁等有很好的改善效果。

.准备一只老鸭,熟地40克,虫草10克,红枣6枚,适量的盐等材料备用。

2.把虫草、熟地、红枣洗干净,红枣去核;把老鸭宰杀后去掉毛、内脏、头颈和脚,洗干净后沥干水。

3.把虫草、熟地和红枣放入鸭子体内,然后放入炖盅里,加适量的开水,盖上盖子,用文火隔水炖3个小时左右,加入盐进行调味,这样熟地炖老鸭汤就做好了。

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