熟豇豆的做法很简单。首先，将豇豆去蒂，洗净后放入开水中焯水1-2分钟，然后立即捞出放入冷水中浸泡。
接下来，将蒜瓣切碎，姜切片备用。
锅中倒入适量的食用油，待油热后放入蒜和姜爆炒出香味，再加入焯水后的豇豆，翻炒均匀。
随后，加入适量的盐、糖和少许水，调匀后用中小火炖煮5-8分钟，待豇豆熟透且入味即可。
最后，撒上葱花或香菜点缀，即可美味的熟豇豆上桌。
1. 准备一些嫩一点的豇豆
2. 锅中放水加点盐，油，煮个5-8分钟吧（我怕不熟多煮了一会）。
3. 捞出后用冷水过一下，把它圈起来用牙签固定。
4. 把蒜头剁成蒜沫放到豇豆上，锅中放少许油，盐耗油倒入肉沫炒熟，倒入豇豆上
