1.花生打碎不用太碎，切蒜葱，南瓜切厚一点
2.先爆蒜，葱，把花生放进去翻炒2分钟，然后把南瓜倒进去炒2分钟
3.然后加盐，再放入一碗水，平时吃饭的碗一碗，加盖闷，全程大火
4.到水差不多收干时瓜也熟透了，必须留一点汤汁，起锅即可
用料
南瓜
生的花生米
花生炒南瓜的做法步骤
步骤 1
花生压扁切碎
步骤 2
锅中放油，油热后转小火放入花生碎（芝麻）炒香。注意火候别炒糊了。 约一分钟后放入切好的南瓜块，炒一炒，加一碗水 ，翻炒一下再加水，盖上锅盖大火煮烂 加少许盐，糖 水收的差不多，南瓜烂了就可以起锅了~
