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盐水鱼的正宗做法(江川盐水鱼详细做法)

盐水鱼的正宗做法(江川盐水鱼详细做法)

更新时间:2024-04-13 01:25:05

盐水鱼的正宗做法

1.

盐水鱼用料简单,保持鱼的原汁原味:

2.

选新鲜鱼,鱼越新鲜就越好吃。

3.

鱼去内脏杂物,清洗干净,撒盐腌制10分钟

4.

胡萝卜切片备用

5.

香菜洗净备用

6.

鱼放锅中间

7.

锅加水,焖鱼

8.

鱼有八成熟,鱼汤倒掉,保留少许汤在锅底

9.

再加盖,开小火焖至无汤

10.

听到锅有沙沙的声音,开锅,把鱼装盘,放上胡萝卜装饰一下

11.

最后再加上香菜,这香喷喷的鱼就能吃了。

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