用料:
鸡蛋一个，
黄瓜一根，
面条适量，
葱半根，
花生油适量，
水适量，
盐适量，
做法:
1、把黄瓜切成丝。
2、锅内放油，放葱炒香。
3、加水，加适量的盐，待水烧至六、七成热的时候，加入鸡蛋。
4、水烧开，把浮沫撇出。
5、加入面条，煮熟面条。
6、加入黄瓜，来回搅拌，闻到黄瓜清香味，关火即可。
好吃到汤都不剩 ，黄瓜面的做法步骤
步骤 1黄瓜提前切丝，鸡蛋打散后加点盐充分搅拌均匀，冷锅下油，油热倒鸡蛋，静止5－8秒用筷子轻轻翻拌，约1－2分钟炒散捞出，再炒黄瓜丝，黄瓜丝炒熟后倒入鸡蛋继续翻炒1－2分钟，加清水（面汤的量）煮开2滚再小火熬2－3分钟装出备用！接着加清水水开煮面~面八成熟捞出放面汤里就行了！！面的生熟按个人爱好整！
步骤 2喜欢葱花，辣椒的随便加，早上吃清淡最好了。
步骤3鸡蛋黄瓜做出的面汤清新鲜甜，很养人哦，一般吃完面汤都会喝光光
