食材清单:
鸡蛋:1个
面粉:150克
鸡汤:少许
水:少许
烹饪步骤 :
1、面粉倒入容器中。
2、加入盐，鸡蛋，和水。
3、揉成面团。
4、盖上保鲜膜静置30分钟。
5、将面团按平，可以在案板上撒些面粉。
6、用擀面棍擀长。
7、折叠好，上面撒些面粉防粘。
8、切成段。
9、锅中水煮开，加少许盐和油。
10、倒入面条煮熟。
11、鸡汤煮开。
12、面条放在碗里，加入鸡汤即可。
手檊葱花面比较好吃。手擀面由于是手工擀至，所以比较筋道，下面条也非常好吃。把大葱切成葱花，放入碗中。加入碗等各种调味料和油、生抽、老抽等，腌制20分钟。
起锅烧水，水开下入调味料，在下入面条，煮熟就可以吃了。
