烧油菜最简单的方法（油菜怎么炒最好吃又简单）

食材：

油菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

做法：

1、油菜洗净对半切开，大蒜切末；

2、炒锅倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀即可。

主要食材：扇贝，油菜

辅料：木耳

调料：葱姜蒜、料酒、香油

做法：

1、油菜飞水捞出，下猪油，炒熟装盘。

2、锅内另起油，下葱姜蒜爆香，倒入跺碎的扇贝丁、木耳，加料酒、盐、鸡精，香油，起锅盛入炒好的油菜上面。