馄饨面怎么和正宗做法（煮馄饨面的正确方法）

要做正宗的馄饨面，首先需要准备新鲜的猪肉、虾仁和馄饨皮。将猪肉和虾仁剁碎，加入姜末、葱末、盐和少许鸡蛋清拌匀，用这个馅料包裹在馄饨皮中。

接下来，将高汤煮沸，加入适量盐和鸡精提味，然后将馄饨下锅煮熟。

另外，煮面食需要用适量的面粉和水和成面团，擀成面片后放入滚水中煮熟捞出。

最后将煮好的面条装入碗中，加入煮熟的馄饨和高汤，撒上葱花即可享用。这样做出来的馄饨面香味浓郁，口感鲜美，正宗地道。