电压力锅蒸米饭和水的比例为1:1.2。一般水高出米2-4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很吃水
如果是用电高压锅蒸米饭的话,我们水和米的比例,都是一碗米,一碗水。