1、促进食欲：洋葱属于日常生活当中比较常见的一种食物，是多年生草本植物，生吃洋葱能够起到一定促进食欲的效果，缓解食欲不振的现象。
2、抗寒：生吃洋葱也可以起到一定抗寒的效果，主要是洋葱当中有一定量的油脂性挥发物，能够促进身体的新陈代谢。
3、补钙：洋葱当中也有大量的钙元素，在平时适当吃一些也可以起到一定辅助补钙的效果。
蒸洋葱吃可以补充人体所需的营养物质。
洋葱属于蔬菜类食物，主要营养成分有能量、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、无机盐、维生素等，所以适量吃蒸洋葱可以补充人体所需的营养物质，有助于增强免疫力。
