高邮馄饨酱油做法

用料：

猪肉末 50克馄饨皮 250g生抽 适量盐 适量猪油 少许味精 少许葱花 少许

做法：

瘦肉剁成肉末，在剁肉的时候，加点点水和少许的盐一起剁，这样肉吃起来不会干巴巴，然后用肉末包小馄饨的方法捏好馄饨

锅里加入清水煮开，煮水的时候开始配料，碗里放一点熟猪油、生抽、少许味精、葱花。然后锅里放入包好的小馄饨，煮一分钟左右，馄饨上浮即可，关火，先舀一点汤水到碗里，然后捞出小馄饨即可上桌食用啦！