1.闻一下，新鲜且成熟的黄桃会散发出黄桃的清香，靠近就可以闻到香味
2.轻摸一下，一般不要挑太软太熟的，太软会有一点化水的感觉，并且带一丝苦味，当然也不要挑选太硬的，太硬说明还够熟，会比较酸当然这个看个人。
1、看大小
在挑选黄桃的时候，大家一定不要只挑选大的，大的不一定就好吃，而且一般大的黄桃里面的核都会有缝隙，所以大小适宜的桃子才是最好的。
2、看颜色外表
挑选黄桃大家应该挑选色泽比较鲜艳的漂亮的，这样才比较好一些，出现虫蛀破皮情况就应该避免挑选，观察桃子的表面，如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。
3、闻气味以及用手触摸
一般新鲜的黄桃都会有很好闻的香味，如果散发出难闻的味道，那么证明黄桃已经变质了，手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。
