广东炒排骨的家常做法（广东生炒排骨家常做法）

食材清单：排骨 400g 、 青椒 2只 、 老抽 少许 、 盐 少许 、 蚝油 少许 、 油 少许 、 糖 少许 、 淀粉 适量

烹饪步骤：

1、准备材料

2、青椒洗干净去核切好待用

3、排骨洗干净切小片加盐酒糖蚝油老抽拌匀待用

4、姜蒜切片

5、热锅后加一点油少许盐到进青椒煸炒一下，可以加上一点点酒可以让青椒颜色更好看喔

6、热锅凉油放进姜蒜煸一下后再放排骨煸炒熟

7、等排骨熟后(9成熟)到进原炒好的青椒一起煸炒，上锅前加入一点淀粉水拌匀即可上碟，开吃啦