这一勺酱油大约有多少克（40克酱油大概有几勺）

一勺酱油大约12克，含钠量是691mg，相当于食盐2克；一勺黄酱13克，含钠469毫克，相当于食盐1.2克；鸡精5克，含钠943毫克，相当于食盐2.6克。

一般来说是15克,称量液体调料,一般选择使用汤匙,用量少时也可以用茶匙,1汤匙≈15毫升,1茶匙≈5毫升,不同食材重量会有差别称量固体调料,一般选择使用茶匙,用量多时也可用汤匙,1汤匙≈15克,1茶匙≈5克、1/2茶匙≈2.5克。