要熬梨汤变得粘稠，可以选择一种质地较为细腻的梨品种，比如雪梨或者香梨。
首先，将梨去皮去核，切成小块，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。汤煮至梨变得非常软糯，然后用搅拌器将梨泥搅打成浓稠的状态。
你还可以适当加入少许淀粉或者糯米粉，搅拌均匀以增加粘稠度。
最后，加入一些冰糖或者蜂蜜调味，搅拌均匀即可享用浓稠可口的梨汤。
1:首先将银耳用清水浸泡半个小时，水要没过银耳，这样才能泡发的快和透彻
将泡好的银耳，用剪刀剪掉底面发黄发硬的部位，然后再次撕成小朵，用清水浸泡半个小时
然后捞出控干水分，用刀将银耳剁碎，再将剁碎的银耳放入汤锅中加入足量的水，开大火煮开，煮开之后开小火慢炖一个小时
2:炖银耳的时候，我们可以将红枣用水浸泡半个小时，然后捞出，用刀背使劲拍几下枣，然后掰开，这样可以很轻松的去掉枣核
然后将梨去皮清洗干净，切成块备用
3:一个小时过后银耳汤就会变得粘稠，这个时候我们就可以放入红枣和梨块，再次炖煮半个小时，然后加入适量的冰糖煮至糖融化，
