什么东西腐烂得最快（什么东西能让衣服快速腐烂）

腐烂最快是肉类食物（猪肉之类），其次是蔬菜或水果多肉多水品种（如蕃茄） 食物腐烂主要是因为： 微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。

这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。