烤箱烤羊排用先焯水吗（烤羊排是焯水好还是直接烤好）

羊排一定是要先焯水之后,再放到烤箱中做成烧烤味道的羊排。在焯水羊排的时候,羊排肉和骨头中间的血水就会充分的煮到焯水的锅里。

烤箱烤羊排的时候需要把羊排先焯水去掉血水和杂质，这样子烤出来的羊排才更加香嫩好吃。