冷冻保存的好。自己做的没有添加剂冷藏超过48小时就开始变质了。我做的小四卷冷藏 试验过好几次,判断变质是蛋糕上面出现了好多小黑点,冷冻半月也无妨。
用蛋糕专用的保鲜盒或保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏即可。做好的戚风蛋糕胚子,最好及时使用,不要放置过久,以免影响戚风蛋糕胚子的口感和质地。
做好的戚风蛋糕胚子,可以在表面涂抹适量的奶油,搭配水果、饼干、巧克力、棉花糖等食材,一起制作奶油蛋糕。
冷冻保存的好。自己做的没有添加剂冷藏超过48小时就开始变质了。我做的小四卷冷藏 试验过好几次,判断变质是蛋糕上面出现了好多小黑点,冷冻半月也无妨。
用蛋糕专用的保鲜盒或保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏即可。做好的戚风蛋糕胚子,最好及时使用,不要放置过久,以免影响戚风蛋糕胚子的口感和质地。
做好的戚风蛋糕胚子,可以在表面涂抹适量的奶油,搭配水果、饼干、巧克力、棉花糖等食材,一起制作奶油蛋糕。