江米面粘豆包做法（粘豆包是烫面还是发面）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入江米面500克，如下图所示。

2.

接着再放入清水50毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

然后再揉搓成光滑的面团，如下图所示。

4.

接着准备红豆沙500克，倒入在盆子当中。

5.

然后再把面团分成均匀大小的小剂子。

6.

接着再把小剂子15克擀成薄饼。

7.

15克的小剂子里面放入15克的红豆沙馅。

8.

接着再用手团成圆形，放入在蒸笼里面。

9.

接着将蒸锅扣上锅盖，小火蒸20分钟即可。

10.

20分钟以后直接盛出，江米面粘豆包就做好了。