第一步:准备一棵白菜,用娃娃菜也行,还有半斤油豆腐,把白菜清洗干净,撕开一片片放一边备用,油豆腐,也过一下水,去除多余的油质,然后挤干水分放一边备用。
第二步:绿豆粉条我们准备2扎,提前用水泡软后,再用剪刀剪成段,不用那么长,吃的时候好夹一点,把泡好的绿豆粉条沥干水分备用。
第三步:准备半个大蒜头,去皮切成蒜片备用。
第四步:锅中下油,油热后把蒜片倒进去爆香,爆香后,放入白菜,把它炒软,炒软后加入少许的白糖,蚝油,再来点生抽,翻炒均匀。
第五步:翻炒均匀后加入油豆腐,继续翻炒均匀,不需要炒太久,炒均匀就可以了。
第六步:准备一个小砂锅,把炒好的油豆腐和白菜转到砂锅中。
第七步:然后加上我们准备好的绿豆粉条,加上一大碗开水,再加上点花生油。
第八步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转中火焖5分钟。
第九步:好了,时间到,加上点胡椒粉,把它搅拌一下,就可以关火了。
第十步:再撒上点葱花,这一道美味的油豆腐白菜炖粉条就做好了,喜欢的朋友试一下,没加一点肉,比吃大鱼大肉还要香哦,开吃第一口,我饭都不想吃了,直接把这一煲当饭吃,太好吃了。
前言好久没有参加活动了,星期天在家里也是要烧菜的,就拍了照片参加一下活动。材料主料:油豆腐50g、白菜300g、萝卜20g;
辅料:油适量、盐适量白菜油豆腐1准备的材料2将菜洗净后切好,3将油豆腐切片4将萝卜切片后按模具刻花,5起油锅,放入白菜6翻炒白菜后,倒入油豆腐和萝卜7放入清水,煮开后,放一些盐和鸡精,起锅。小贴士油豆腐切片容易入味,而且也容易装盘。