蒸米饭用热水还是冷水（蒸米饭时用冷水还是热水）

都可以用热水还是用冷水去蒸米饭，效果都是一样的所以根据你自己的习惯去蒸就好蒸米饭的时候可以先把米在冷水里浸泡一个小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满