乐山苦笋什么时候上市（苦笋上市时间表）

乐山苦笋主要产地是峨眉山以及夹江，苦笋大量上市一般为三月中下旬到四月整月直到五月中旬。苦笋生吃较苦，但有独特的清香味，而且苦笋具有清热解毒的独特功效，是人们在这个时节最喜欢食品。苦笋可以单独成菜也可和猪肉一起成菜。苦笋烧鸡、苦笋炒肉、苦笋冬菜肉片汤、凉拌苦笋等，想起都流口水。今天菜市场见到了，有点小贵，再等几天吧。