主料:粉条300g、干豆角300g。
辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量
豆角炖粉条的做法:
1:粉条泡软,干豆角洗净后掰成寸断,洋葱切片
2:热油锅爆香洋葱
3:放入干豆角翻炒
4:放入粉条
5:放半碗水淹没粉条
6:水开后放入生抽
7:放盐
8:放鸡精
9:放一点酱油
10:看到水分收干了淋上香油即可
材料:
干豆角,粉条,姜,蒜末,葱花,花生油,生抽,胡椒粉,盐,鸡精
做法:
1.干豆角浸泡后洗净切成段,粉条泡软
2.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后放入豆角翻炒
3.再放入粉条,加胡椒粉、生抽炒匀,加点清汤稍炖一会儿
4.至汤汁收干粉条软烂,放盐、葱花、鸡精炒匀出锅