干魔芋怎么吃（干魔芋正确吃法）

1.

冷冻魔芋 魔芋用洗净后切成薄片,放入冰箱冷冻24小时以上,然后取出解冻备用。

2.

蒸魔芋 将魔芋放入蒸锅中,蒸20分钟左右。

3.

挤出水分 蒸好的魔芋放凉,然后挤出水分。

4.

配料炒香 起锅烧油,放入干辣椒、花椒、桂皮、香叶、姜、蒜炒香。

步骤1

魔芋切片，水开后煮三分钟

步骤2

魔芋片放入电饼铛里，小火慢慢将水分蒸干（放少量油）

步骤3/6

换炒锅，倒入食用油，将干煸好的魔芋倒入锅中，加盐、糖、味极鲜、辣椒面、花椒面、十三香搅拌均匀

步骤4

最后出锅前加白芝麻