杏鲍菇炒牛柳做法（杏鲍菇牛柳最正宗的做法）

食材明细

牛柳、杏鲍菇、酱油、油、白糖。

做法

1、牛柳切成丝，放入酱油1小勺,料酒1小勺，胡椒粉少许，腌制。



2、杏鲍菇切成与牛柳等长的段。蒜苗切段。



3、热锅，开小火，倒入杏鲍菇段进行干煸，待杏鲍菇变软后盛出。



4、锅刷洗干净，重新搭锅放油，下入腌制好的牛肉，洋葱，炒出香味后下入蒜苗，杏鲍菇，调入酱油1大勺，料酒，蚝油1/2大勺，白糖1小勺。翻炒出锅。