1、主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油，油热7层下鱼块。
4、煎到两面金黄色捞起。
5、加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。
6、加白萝卜，加姜、香葱，中小火炖20分钟左右。
7、加少许盐，加味精，拌均匀即可
1.将白萝卜洗净，切成薄片，下锅用开水焯一下，装去备用
2.将菜场弄好的鱼骨鱼尾洗净
3.砂锅里放水葱，姜片，油，将鱼骨鱼尾放入，开大火烧
4.烧开后放点料酒，放入焯好水的萝卜片，大火再次烧开，转为中小火将汤汁煮浓
5.煮好后放点盐和白胡椒粉搅拌均匀即可美美的享用了
