榴莲一般在6月成熟,但要到9月-12月才上市,所以秋季才是盛产季节。一般6-7月份的榴莲味道更好,不过需要等到果实完全成熟。如果还比较生,吃起来会觉得很硬,味道也很淡。可以用小竹条敲打,来判断成熟程度。