好处：食用了对人体有一定的除湿功能，长期食用可以有保健作用，。
坏处：口感不太好吃，有点干涩，影响做出来的糕点味道。全是一点缺点，也不算是坏处。
芡实糕的好处：
1.芡实糕含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很大的益处。
2.芡实糕具有清热解毒、 健脾和益气的功效， 对消除暑热、 清肺消火有一定的辅助功效， 对于脾胃虚弱的人很有好处。
3.芡实糕上面的糖衣漂亮容易吸引喜欢甜食的人。
坏处：
1.芡实糕含有很多糖分，因此不宜过量食用。
2.芡实糕中含有高热量， 如果吃太多会导致体重增加，影响健康。
3.过度食用会导致肠胃不适，尤其是对胃溃疡、消化不良等患者有一定反倒效果。
