根据目前的市场趋势和经济预测,2023年猪价下半年的高点预计能达到每斤15元以上。这是由于猪肉供应紧张和需求增加的因素所致。同时,可能还会受到外部因素如疫情、政策调控等的影响。因此,投资者和消费者应密切关注市场动态,做好相应的决策和调整。