黑糖姜家常的做法就是切几片姜，然后放进水里煮一下，煮出味道，然后把姜片捞出来，再把黑糖放进去煮化。然后煮出来的就很好吃了，然后如果你们家的人也喜欢吃姜的话，就可以不把姜捞出来，直接放在里面接着熬煮，这样煮出来的。他姜汤就特别的甜，然后还去冷。
1、老姜的量不要过多，姜茶不要太浓太辣。高质量的姜茶应该是稍辣即可，同时保有生姜的清香。
2、姜不宜熬煮过久，如果时间过长，姜中所含姜醇（促进血液循环作用）就会挥发掉，效果减弱。
3、如果是血液循环不佳，或操劳过度引起的头晕，在煮好的黑糖姜茶里可以加入一点纯正美国花旗参粉，不但散寒作用，而且有补虚的效果。
