活鱼的保鲜法有哪些（活鱼怎么放冰箱保鲜效果最好）

一般的保鲜办法就是把它放在一个袋子里，里面放上水，然后封好封口，留下足够的空间，袋子必须是鼓鼓的，这样的情况下，保鲜效果比较好

1、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。

2、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。