做猪皮冻用高压锅蒸需要多长时间（高压锅蒸猪皮冻正确方法）

      做猪皮冻用高压锅蒸煮，需要18分钟。

       把猪皮洗干净，用刀刮净油脂，用开水焯一下，去除掉浮沫，捞出，切成皮丝，放入高压锅，加入温水，比例为 皮1水3，加生抽调色，加盐，加鸡精调味。压紧锅盖，阀响计时，18分钟关火。

    卸压后倒入盆中，冷却后自然成冻。

蒸一小时就可以了，如水多在煮一下把多余的水分煮出去。