第1步、将面粉和泡打粉放入面包桶。
第2步、准备红糖块,将红糖块在热水里化开,红糖水放凉至30度,倒入酵母化开。第3步、将红糖汁倒入面包桶里,面包机启动生面团程序。 第4步、十分钟后加入玉米油,程序结束,发酵好的面团。准备红糖泥和小苏打揉面垫抹上干面粉和小苏打,倒出面团。 第5步、揉搓排气成光滑的面团,擀成长方形,撒上红糖泥,由下方卷起整理成大小均匀的长卷,全揪成大小均匀的面剂,二次发酵后,面团已是刚才的一倍大。 第6步、大火蒸15分钟后关火,再静置五分钟后开盖。趁着还温热表面,再撒点红糖泥成品。特蓬松暄软,香甜好吃哦!