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面粉怎么做饺子皮(普通面粉做饺子皮)

面粉怎么做饺子皮(普通面粉做饺子皮)

更新时间:2024-03-18 03:14:48

面粉怎么做饺子皮

饺子皮的做法

用料:高筋面粉、温水(各适量)

1、把面粉和适量水放进面盆里,用筷子搅拌几圈,再用手团成团即可。

2、然后把和好的面团盖上湿布,或者保鲜膜,醒发至少15分钟。

3、醒发好之后,用刀切成段状,稍稍搓匀拉伸后用刀切小块,撒上面粉。

4、接着小块用手压成饼状(不要压的太扁,否则后面擀皮儿的时候不好调整形状)。

5、然后再把小面饼用擀面棒擀成皮,擀到合适的大小,个人满意的厚度即可。

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