如何用面粉做饺子皮（用面粉做最简单的饺子皮）

饺子皮制作：

1，取面粉一斤倒入盆内，加3克盐增加面的韧性。凉水一点一点加，用筷子搅拌，成面绪后下手柔成面团，软硬适中面团醒发半小时后再柔几次。

2，面团柔长条切记子，压扁擀成饺子皮。

3，调饺子馅。猪肉剁碎放入盆内，加料酒，鸡精，耗油，生抽，老抽，八角面，鲜姜末，盐顺时针饺拌，如果肉干加点水再顺时针饺拌。最后加胡麻油锁住水份。韭菜洗干净切碎拌入肉馅里。

4，取皮加馅开包。非常好吃的韭菜猪肉馅饺子制作好了。