吃红烧肉炒什么菜好（熟烧肉适合做什么菜）

炒些比较清淡的蔬菜比较好，比如蒜蓉油麦菜，白灼菜心，蚝油生菜，清炒小白菜等。因为红烧肉属于大荤的菜，比较腻，配些清淡的蔬菜一起吃能达到解腻的效果。

红烧肉烧三样:1.萝卜、土豆洗净，去皮，芹菜洗净，切段后过热水淖一下，葱、姜、蒜切碎。

2.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，把土豆切成片，放入锅中翻炒。

3.放入萝卜片翻炒，把红烧肉倒入锅中，加少许水烧开，小火烧制5分钟。

4.放入芹菜翻炒，香菜洗净，切碎放入锅中、加盐、味精调味即可出锅装盘。