第1步-嘎巴切成条，白菜切成菱形或者自己喜欢的形状
第2步-改刀切成菱形或者任何自己喜欢的形状
第3步-热油、嘎巴下锅炸至金黄
第4步-待冷却备用
第5步-另起锅下葱姜蒜末儿煸炒
第6步-白菜下锅翻炒入味儿
第7步-下锅巴继续翻炒，加适量的盐
第八步-出盘、开吃
主料
大饹馇 1张
蒜黄 200克
小辣椒 5个
猪肉 25克
辅料
食用油 适量
料酒 15毫升
生抽 15毫升
醋 10毫升
盐 少许
味精 少许
葱 少许
姜 少许
香油 少许
做法步骤
1.蒜黄洗干净切段，大饹馇切块，肉切片
2.锅底油，葱姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒
3.加入蒜黄，生抽，醋，盐，味精少许，放入点清水
4.加入大饹馇
5.翻炒
6.最后放入香油
7.装盘
